BROWNIE DE CHOCOLATE

PASTELILLO DE AVENA Y CACAO

¿A dieta y quieres comer algo dulce? ¿Eres diabétic@ y te gusta el dulce? 

Para l@s amantes del chocolate, ahí va una receta rápida, fácil, sana y riquísima.

Ingredientes:

• 30 gr. de copos de avena
• cacao puro en polvo descremado 
• sacarina líquida
• importante utilizar como recipiente una taza de porcelana
• estas proporciones obviamente según gustos pueden cambiar

Pasos a seguir para elaborar este rico pastelillo de chocolate:

1. Moler los copos de avena (podemos usar directamente harina de avena, no salvado). en mi caso tengo un molinillo de café que es lo que utilizo, supongo que con batidora se podrá hacer igual.

2. Añadimos una cucharada de postre de cacao y mezclamos hasta que quede bien homogéneo. 

3. Añadimos agua caliente ( se puede hacer con agua fría, pero cuesta más remover) poco a poco hasta que nos quede una masa más o menos así.

4. Por último añadimos un chorrito de sacarina líquida (tampoco hay que pasarse, un chorrito son unas 7-8 gotas). Removemos bien de nuevo.

5. Al microondas, en función normal, en mi caso lo he tenido 2 minutos exactos a 750 W. Mi consejo es que cada minuto abráis el micro y miréis como va.

Y este es el resultado final!

Como veis queda muy esponjoso y os aseguro que riquísimo!

Os doy ideas para hacerlo diferente:

• Al hacer la mezcla podéis añadir algún fruto seco ( nueces, almendras naturales, pistachos...).
• Podéis hacerlo en vez de con cacao, con canela que también esta muy rico.
• Acompañarlo con yogur desnatado o queso batido 0% al coméroslo, ¡o simplemente con un vaso de leche!

Espero que os guste, es uno de mis desayunos favoritos porque se hace rapidísimo, sin apenas manchar nada y encima al ser de avena ,que es el mejor cereal que existe, nos aporta energía para rato!

Gracias por leer!